母校巡礼、名古屋文理大学（名古屋栄養短大） ～農業の６次産業化、行政との連携をヒャリング～

　私を食の世界へ導いてくれた母校、名古屋文理大学に訪問しました。名古屋文理大学は「食と情報」をテーマに、実践的な教育・研究が行われています。1941年（昭和16年）創立の農林省財団食糧科学研究所を起源とし、1966年（昭和41年）名古屋栄養短期大学（名古屋市西区）を開学。1983年（昭和58年）愛知県稲沢市に稲沢キャンパスを開設（情報処理学科・経営学科）し、名古屋文理短期大学に改称した後、1999年（平成11年）に4年制の名古屋文理大学（愛知県稲沢市）を開学（情報文化学部）。平成15年健康生活学部を増設。平成17年名古屋キャンパスを名古屋文理大学短期大学部に改称。平成24年情報文化学部を改組し情報メディア学部を設置います。

　今回は、私の出身学部の経営学科が現在はフードビジネス学科となっており、当時の担当教授の國友先生に、農業の６次産業化や行政と学校の取組み、フードビジネス学科の取組みについてヒャリングさせて頂きました。佐倉の農業の６次産業、「食」のまちづくりの取組みに向けて論理的、理論的に体系づける際は、名古屋文理大学フードビジネス学科と連携をとって取組んで参ります。

訪問の模様をＹｏｕｔｕｂｅにしました。←クリック

名古屋キャンパス

稲沢キャンパス

以上　食の世界に導いてくれた母校に感謝、高木大輔の活動報告でした。