アナフィラキシーショックについて ～求められる各児童の食の理解～

今回、問題になったチーズ

昨年12月20日に起きた、東京都調布市の市立富士見台小学校で、給食を食べた直後に５年生の女子児童（１１）が体調を崩し、搬送先で死亡した件で、あらためて、アナフィラキシーショックについて調べてみました。

　女子児童は、市教育委員会によると女児には乳製品の食物アレルギーがあり、市教委は死因との関係を調べている。
　市教委によると、同日の給食はわかめごはん、チーズ入りチヂミ、ナムル、ミートボールスープ、牛乳。校内で調理し、女児用にはチーズを除いたチヂミが提供されていた。牛乳は飲んでいなかったという。



アナフィラキシーの症状は、IgEと他のアナフィラトキシンの反応が関与する。すなわち、これらの物質は肥満細胞からヒスタミンや他の媒介物質（メディエーター）を遊離（脱顆粒）させ、さらにヒスタミンは細動脈の血管拡張や肺の細気管支の収縮、気管支痙攣（気管の収縮）を引き起こす。
ヒスタミンや他のメディエーターは身体の別器官の組織で遊離されるが、これらが（血流等を介して他の部位に運ばれ）気管収縮とこれに伴う喘鳴や呼吸困難、そして胃腸症状（腹痛、さしこみ、嘔吐、下痢など）を引き起こす。ヒスタミンは血管拡張（これに伴う血圧低下）と血流から組織への体液漏出（これに伴う血流量低下）を引き起こし、これらが影響してショック症状を呈する。体液が肺胞に漏出することもあり、これが肺水腫を引き起こす。
アナフィラキシーで見られる症状には以下のようなものがある。

多尿
呼吸困難（呼吸促拍）
低血圧
脳炎
失神
意識不明
蕁麻疹
紅潮
血管性の浮腫（口唇、顔面、首、咽喉の腫脹）：生命の危機を呈することがある
流涙（血管性浮腫やストレスによる）
嘔吐
掻痒
下痢
腹痛
不安

以上　の症状がみられる。

　佐倉市は、給食に関しては自校方式で行われおり、調布市のアナフィラキシーショックの
ような事故を防ぐには、各担任の先生が生徒の「食」への理解が求められるので、徹底されて
いるか、調査してみます。

以上　　自称・食のエキスパート　高木大輔の調べ事でした。

愛知県立犬山高等学校（1911年 明治44年開校）同窓会名簿作締切迫る！！

明治44年　1911年に開校した母校・愛知県立犬山高等学校の同窓会名簿を
開校１００周年を機に行われいます。
 今週1月11日までに記載情報などの提出期限となっています。
　ｆａｃｅbookで多くの犬山高校の同級生とつながっているので､今回､記載して
締切期限を告知させて頂きました！！

 さて､犬山高校の学校方針は｢伝統校にふさわしい品位品格のある生徒を育成し、
地域に愛され信頼される学校｣だという事を思い出しました｡
 佐倉市も｢品格のあるまち｣を掲げている事を考えると､佐倉と犬山･同じ城下町
でもあり武家文化のあるまちという共通点がある事にあらためて気付くきっかけと
なりました｡

以上  佐倉市議会議員 高木大輔からのお知らせでした｡

マクドナルド60秒サービスを体験 ～身を斬る改革でサービス向上！！～

スマイル0円のマクドナルドのサービスに、今回は「会計後、60秒を超えたら、ハンバーガー類

の無料券」をプレゼントするという新たなサービスを体験して来ました。

「サービス業の身を斬る改革」としてサービス向上に向けて時間意識をスタッフに意識づけされる

経営学の古典であり基本の「テーラーの科学的管理論」をほうぶつする取組みであると思いました。

　私も時間のコスト（コスト＝時間）意識がサラリーマン時代は常にものさしに行動していましたが

行政の仕事をする様になり、時間のコスト（コスト＝時間）意識が欠けていると感じていました。

　

　市役所窓口、市民の皆さんへの対応など、あたり前ですが、時間の意識をサービスとして考えなければならないと、あらためて考えさせられました。

　成長している企業は「身を斬る改革」に取組んでいます。

ストップウォッチが！！

以上　サービス業のあり方に付加価値をつける時代を実感している　高木大輔からの報告でした。

京成電鉄おかしくないか？ ～京成津田沼駅前に東武ストア！！～

　京成津田沼駅前に東武ストアがオープンしていました。

　「京成本線の駅前に東武ストア？」　事実を確かめたくて津田沼駅に

向かいました。

　リブレ京成ならともかく、佐倉市民が多く利用している京成電鉄の

企業理念を疑いたくなる。

　鉄道会社は沿線沿いのまちをつくり文化をつくるものだと考えますが、

津田沼駅の東武ストアの出店は、京成電鉄が東武ストアに人を運ぶ

という人の流れが成りたつことになります。

　確かに食品流通業界に規模の商売をしないと価格競争に勝ち残れませんが

リブレ京成がありながら中核都市の商圏で商売に挑戦を行わず、同業の

東武鉄道に出店させる経営姿勢は、佐倉市民にとって私はなんらかの不利益が

いつか生じると考えました。

京成津田沼駅前

京成勝田台駅前のリブレ京成

以上　鉄道他社はまちをつくり、駅なかなど文化を発信していますが、佐倉市民の
頼りの京成電鉄は、遅れていると感じている高木大輔の思いでした。

嘉永6年（1853年）6月3日 ペリー浦賀に来航 ～そのころ志津村では～

今日から大河ドラマ「八重の桜　会津藩　～ならぬものはならぬことです～」がはじまった、佐倉藩ともゆかりのある幕末の志士たちが多くドラマに登場します。年末、年始にはりついていた、佐倉市市民文化資産に選定された上志津八幡神社に嘉永6年（1853年）6月3日にペリー浦賀が来航と同じくしてに奉納された水飲み場の刻印があるのを思い出したので記事にしました。

嘉永6年4月吉日

嘉永6年6月3日に浦賀にペリーが来航しました。
私の推測ですが、現在と同じように世の中が不安定で揺れており、ペリーが来航する
その２か月前に、当時の志津村では泰平の世を願い八幡神社に奉納されたのでは
ないのか？と思いを巡らせました。
　
志津には佐倉のような武家の文化はありませんが、庶民の営み文化がある事を
昨年取組んだ市民文化資産と取組みと、上志津八幡神社に年末、年始にはりついていた、
結果、肌で実感できた気がしました。

以上　尾張の人間が佐倉・志津の人間に、また、一歩近づいた気がした　尾張の足軽　佐倉市議会議員　高木大輔の思いでした。

コンビに次ぐ成長産業 自動販売機市場 全国で25万台を超え、年間販売額も2兆円 ～佐倉のまちづくり基金として検討の余地あり～

　佐倉市上志津原にたまごの自動販売機があり知る人ぞ知る、好評のたまごとして

販売されています。

　たまごの他にも自動販売機では野菜や果物が販売されています。

　今回、農業の６次産業化に向けて、佐倉に道の駅の建設を要望する声も

多く聞きますが、人件費や場所など多くの費用の問題があります。

　今回、販売方法として、自動販売機の活用、市場状況について、今後、

佐倉市の販売方法として売れるものを売る自動販売機の設置を検討する

価値はあるのではないか？と考え調べる事にしました。

　結果、ただ置いてある自販機では無く、消費者のニーズ、目線にあわせて置けば

ビジネスチャンスはあるのではないか？と思いました。

　また、飲料の自動販売機も福岡県水巻町が実施している様に「佐倉市のまちづくり

に募金する」というコンセプトで設置し財政の厳しい状況の中、目的を明確にして活用すれば、

市民の共感を呼び新しい事業ができるものと考えます。

　また、自動販売機のデザインに関しては、カムロちゃんやルパン三世、ゆうなみ＆うささき、

千葉ジェッツなど差別化を行う事も話題性が出ていいと思います。

上志津原にあるたまごの自販機

各ホームページの記事より

　街の至る所に自動販売機がある。人通りがほとんどない田舎にも自動販売機がぽつんとあり、道路を照らしている。自動販売機と言えば清涼飲料やビール等を販売しているイメージが強い。一般社団法人日本自動販売機工業会のホームページによれば、やはり飲料の自販機が圧倒的に多い。その数は全国で25万台を超え、年間販売額も2兆円をはるかに超える規模である。これだけを見ると自動販売機は食品スーパーやコンビニエンスストアのような1つの流通チャネルと言ってもいい。

顧客目線のサービスに欠ける自動販売機

　飲料品を販売するイメージが強い自動販売機であるが、パンやアイスクリーム等の食料品を販売するものもある。タバコを販売する自動販売機も多い。それ以上に多いのが新聞や乾電池、玩具等を販売する自動販売機である。多くの人がそれを自動販売機であるとあまり意識しないのが、乗車券や食券を販売する券類自販機である。さらに両替やパチンコ玉の貸し出し、コインロッカーも、商品を販売しているわけではないが現金を投入してサービスの提供を受けることから自販機の1つであるという。自動販売機は生活の隅々まで入り込んでいる。しかし、そのサービスが基本的に機械によって提供されることから、実態を一般の消費者が知ることはなかなか難しい。

飲料自販機は普及台数も販売額も膨大であるが、1台あたりの販売額は非常に小さい。単純に年間販売額を普及台数で割った飲料自販機1台あたりの平均売上は100万円に満たない。単純計算すると1日の平均売上は2500円になり、売れる商品数は10～20本程度である。食品自販機の1台当たりの平均販売額も飲料自販機を下回る。販売額が大きいのは券類自販機である。

 飲料自販機の多くは飲料メーカーによって運営されている。そのような自動販売機には、飲料メーカーの名前やロゴが大きく印刷され、そのメーカーの商品しか販売しない。自動販売機の市場規模が5兆円を超えるにもかかわらず、消費者から重要な流通チャネルとして認識されないのはいくつかの理由がある。そもそも自動販売機を運営している事業者自身が、商品やサービスを販売する重要なチャネルと考えていないと感じられる。飲料メーカー系の自動販売機について言えば、熾烈なシェア競争の中で自社商品を売るための販路と位置付けているのだろう。だから多くの自動販売機は、消費者が求める商品ではなく、飲料メーカーが売りたい商品を並べている。そのため、客の顔を見なくなる。誰かの役に立っているとも実感できない。そうした中では、企業に求められるのはコストダウンだけになる。各メーカーは消費者ではなく競合メーカーを見てしまい、顧客目線のサービスや商品戦略が十分に確立できていないところに大きな課題がある。

以上　自動販売機の活用が時代にあった販売方法であると考える　高木大輔の産業振興に関する考え方でした。

｢ホームページをつくれる議員 高木だいすけ｣が 平成25年1月2日にした事 ～佐倉市市民文化資産･上志津の神社と社叢のホームページ作成～

昨年の夏に取組んだ､情報発信の取組み｢ホームページをつくれる議員｣を
めざして取組みました。技術的には､まだまだですが、今年の初仕事として
作成してみました｡
 昨年は､志津社会福祉協議会､志津ソフトボール連盟､志津地区住民会議など
提案し要望を受けて作成させて頂きました｡

 平成25年になり､1月2日にした事は､昨年12月14日に選定された､｢佐倉市市民文化資産･
上志津の神社と社叢｣のホームページ作成に取組みましたので､紹介します｡
 まだまだ､氏子の皆さんや地域の皆様に取材し内容を肉付けし内容を深めていきます｡
 今年は､多くの団体のホームページ作成に取組み､佐倉の情報発信の先頭にたって
行きます｡

 ｢佐倉市市民文化資産･上志津の神社と社叢｣のホームページ ←クィック

     

以上 今年は､更にスキルをあげて､ホームページ､ソーシャルメディアを活用して
佐倉市の情報発信､発信する情報の充実に取組んで行く活動に取組む佐倉市議会
議員 高木大輔の初仕事の報告でした｡

流通業界異常あり ＰＢ戦略が問屋・商店街を衰退化していく！！

こんなものまでもＰＢ商品！！しかも､すべて業界大手メーカーが製造｡

　流通業界から離れて、1年８か月。
　ここ２年で、セブンプレミアム、トップバリューなどコンビニを中心としたＰＢ商品が
売り場の占有率を高めています。
　一方で、少子高齢化時代にも関わらず、コンビニの出店も止まりません。
　商品を製造しているメーカーの既存の商品の開発より、成熟した市場でヒット
商品が出てこない時代、既存の商品を販売となると、問屋に卸す事になり、物流費、
販売リベート、センターフィーが発生し更に、市場では価格競争が生じ売上利益も
確かな見込みがたたない状況が想像できます。
　それなら、ＰＢ商品を製造する事で厳しい契約となりますが、契約する事で数量や
売上、利益が計画的に見込める事になり経営も安定する事になります。
　流通も問屋に卸す事は無くなり直接取引するため、販売リベート、センターフィーなど
が無くなる事になります。
　問屋にしてみれば、今まで、ハウスのカレールウ、エスビーのレトルトカレー、
味の素のマヨネーズ、日清フーズのパスタソース、伊藤園のトマトジュース､カルピス
のフルーツオーレがＰＢ商品となり売上が無くなる事になり、経営状態が厳しくなります。
　問屋は多くのメーカー、小売店と取引をして規模を大きくする事で企業価値を
高めていきます。しかし、ＰＢが増えれば、規模が縮小する事になり、規模を維持
する為に問屋が合併していかないと生き残れないと考えます。
　
　一方、ＰＢの扱いが出来ない、商店街や地方スーパーではメーカーの既存品を
問屋から仕入れ価格競争に挑んでいなかければなりません。
　少子高齢化時代に向けたカット野菜など小分けした商品の品揃えなど経費的に
商店街や地方スーパーでは対応できないと私は考えます。

　ＰＢが浸透すればするほど、地方問屋や小売店、商店会は益々、衰弱していきます。

　私も現在、市議会議員として商店会の活性化、街中にぎわい事業などに取組んで
いますが、事業者の方がこの骨抜きのＰＢ戦略に、差別化をはかり挑んでいかないと、
消費者はいいですが、事業者としてはどうしょうもない、社会になりつつあります。
　
　政治家で19年食品流通業界にいた人間はなかなかいないと思います｡
このままだと、商店会を保護する条例や規制を検討しないと競争に負けて本当
に商店会は無くなっていきます。私の専門の流通をいかした条例など立案する
事が出来ないが全国の商店会に活気が取り戻せる様に研究をすすめていきます。
　

以上 佐倉の商店会も含め全国の商店会の消費拡大に向け調査､研究に取組む
流通業界出身の高木大輔の見解でした｡

平成２５年度テーマは「変化を求めて、挑戦する！！」 ～佐倉市の発展と民主党再建～ ～佐倉市の発展と民主党再建～

平成２５年度　テーマは「変化を求めて、挑戦する！！」にしました。

成果として、佐倉市の発展、民主党再建がはかれればと考えています。

以上　「変化を求めて、挑戦する！！」　佐倉市議会議員　高木大輔　の決意でした。

平成25年の幕開けは佐倉市市民文化資産 上志津八幡神社で！！ ピカチュウ・ドラえもんも参拝に！！

2013年の幕開けは、地元・上志津八幡神社の鏡開きではじまりました。

昨年、佐倉市市民文化資産に選定され広報活動した事もあり例年より

多くの方が初詣に来ました。

０時から13時30分まで間、208名が訪れました。

意外だったのが、地元の若者たちが多く来た事が驚きました。

　また、なぜか、ピカチュウ＆ドラえもんが初詣に来て頂きました！！

　　　　　　　　　　　　　

ピカチュウ＆ドラえもんと

奥野代議士も初詣に！！

以上　初詣は、地元　佐倉市市民文化資産　上志津八幡神社で行う　佐倉市議会議員　
高木大輔の活動報告でした。