佐倉の味噌や二次加工品の販路拡大に向けて～長野市のすや亀さんの取組みを調査～

「佐倉は味噌の産地です！！」昔から佐倉では定着しているキャッチフレーズです。

しかし、加工食品として、佐倉のお土産品として商品が開発できないか？？
佐倉の産業振興につながる仕組みができないか？？
長野県長野市で、善光寺の門前町で味噌の様々な味噌商品を商品化している「すや亀」さんに伺い商品開発のコンセプトを伺いました。
　佐倉の味噌や二次加工品を加工して佐倉のお土産品を商品化する取組みについて、具体的に流通マンとして具現化していきたいと思います。