佐倉の畜産における商品加工 ～金子牧場～

佐倉の畜産における商品加工。
ソフトクリーム、ヨーグルト、飲むヨーグルトの商品化に向けての取組みを見守っています。
商品パッケージや商品の成分分析など、徐々に形になって来ています。
農産物のトマト・にんにく・生姜の加工に取組んで来ましたが、酪農は、人と牛のドラマがあり奥が深い！！