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2012年2月11日土曜日

食生活アドバイザー&野菜ソムリエとして 佐倉市政にできる事!!

京大のトマトのメタボ防止になる報道を受け、食と健康、そして一般質問に取組み
「歯科健診の強化の取組み」について関連付ける事を検証してみます。

参考にするホームページ

食と生活研究所

指導を受けた竹森美佐子先生

食生活アドバイザー

歯科医師会

野菜アンケート

もっとも価格を気にする野菜
 1 キャベツ
 2 レタス
 3 トマト
 4 ほうれん草
 5 大根
 6 きゅうり
 7 ねぎ
 8 人参
 9 白菜
 10 なす

最近良く買うようになった野菜
 1 もやし
 2 水菜
 3 きのこ

値段が高かった時の反応
 ・その野菜は買わない
 ・メニュー変更
 ・買う量を減らす
 ・他の店へ行く
 ・冷凍野菜を買う
 ・安い産地(中国産等)を買う

 20代主婦の傾向 安い産地を買う(産地にこだわらない)
 40代主婦の傾向 メニュー変更・冷凍野菜を買う

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