佐倉グメル さくら丼 の行方 ～札幌屋～

佐倉観光協会が取組んだ、佐倉のグルメコンテストで誕生した「さくら丼」ユーカリが丘の札幌屋でいただきました。佐倉の名産のやまといもを使用し房総ポークを使用した地産地消商品です。

しかし、浸透させるには課題が多いと感じています。今年は、食のまちづくりを掲げいるので、飲食店の方や商業者の方がたと会話を重ねて、年末には佐倉のご当地グルメを発案したいと考えています。

以上　高木だいすけの活動報告でした。