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2015年5月31日日曜日

農業の6次産業化の取組みで考えたい。農商工連携・民間農産物加工工場



 農業の6次産業化の取組みを佐倉市内でも積極的に行うために、市内の農家、事業者、料理教室の方々と意見交換をするなかで、食品流通業界出身者として、私が仕事として来た、商品を企画し流通させる農商工連携をさらに推進していくことを、事業としても模索しています。千葉県には
農作物を加工する工場があまりないので、注目しているのが民間農産物加工工場 小池手造り農産加工所~長野県飯田市~ です。
 千葉県内でも多くの農業団体とも連携しており、私も事業者として佐倉産の農産物を加工食品にすることを検討して参ります。

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