武雄市視察 シェアカフェ 起業家支援 ～四街道には日替わりシェフの店さくらそう！！～

武雄市で佐賀県初となる飲食店の企業家支援としてシェアカフェがオープンしました。

佐倉市の近隣では四街道の日替わりシェフの店さくらそうがあります。飲食店も外食チェーンの出店におされている状況なので、女性の活用、地元農家の活用など、食の観点のまちづくりの取組み強化が必要だと実感しました。

以上　食のまちづくりに取組む、高木だいすけの活動報告でした。